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餐厅店长如何管理员工?

在一间餐厅的经营中,店长起着十分重要的带头作用,店长做的好,在管理员工上有一套的话,更有助于促进餐厅的好生意。所以在餐厅的经营中,店长一定要做好。如何开餐厅呢?餐厅店长如何管理员工呢?下面的这几点…
2016-03-15 13:05

五金五金建材店应该怎样培训店员基本知识

许多门市店在店员甄选进来之后,便迫不及待地赋予任务,这就像让没有训练过的新兵刚进入部队就提枪冲锋陷阵一样,结果自然是不甚理想,这种做法只会打击店员的信心。所以培训店员和甄选店员一样重要,在招聘店员…
2016-03-14 11:21

如何介绍衣服 顾客才爱听?

1、推荐时要有信心,向顾客推荐产品时,导购本身要有信心,才能让顾客对产品有信任感。2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际状况,推荐适合的。3、配合手势向顾客推荐。肢体的力量…
2016-03-14 09:18

九五至尊娱乐场手机版顾客砍价8大招 九五至尊娱乐场手机版导购如何见招拆招?

砍价是顾客在购买过程中几乎都要做的标准动作。面对砍价,导购需要知道顾客的一些心理特点,同时掌握一些应对技巧。1.顾客砍价技巧:鸡蛋里面挑石头为了让导购处于价格博弈的劣势地位,顾客经常不惜“鸡蛋里面挑…
2016-03-11 10:00

为什么餐饮加盟行业员工经常离职

中国的餐饮业餐饮是非常受欢迎的一种就业和创业选择,它的经营门槛很低,吸引了大量的创业就业者。餐饮业是很多低学历人们的首选,原因就是它的门槛很低,只要你是个健全的人,你愿意吃苦就行。中国的餐饮业餐饮…
2016-03-10 14:32

店铺员工注意:避免出现以下几种导购

调查表明,顾客对以下几种导购是很反感的。我们的导购要自己对照一下,千万不要犯这样的错误,否则只会“吓跑”顾客,让门店关门!1.探照灯式顾客走进店里,店员像看贼一样,眼睛紧盯顾客的一举一动,跟着顾客的走…
2016-03-10 11:34

怎样解决店员之间的矛盾?

由于店员素质的多层次或店员之间沟通的缺乏、利益处理不当等原因,店员之间常常会产生一些矛盾,协调店员之间的关系无疑是管理者的又一大责任。那么,怎样解决店员之间的矛盾呢?管理者应该注意以下问题:1.发现…
2016-03-10 10:53

店长批评教育店员应褒贬结合

批评教育是一门艺术,每个店长都要悉心研究。员工犯了错误,不可避免地要对其批评教育,但什么时间去批评他,以什么样的语气批评他,是一门很深的学问。若批评的时间、地点、语气不当,不仅会刺伤到员工,而且还…
2016-03-09 10:57

店长在批评店员应选择适合的方式

店铺的员工在工作过程中,由于种种原因不可避免地会犯一些大大小小的错误,有时候适当的批评是必要的,但是批评店员要有一定的原则和技巧。比如按二连三地重复批评绝对是一门学问。善意的批评能够让人如沐春风,…
2016-03-09 10:50

员工执行力决定门店生死 论如何提高员工的执行力?

昨天中午带家里人到西贝莜面馆吃饭,大概周一的原因,虽然时间是中午12点钟了店内却有很多的空位,心理很高兴今天终于可以尝尝鲜了。以前每次来店,门口都排着长龙,因为带孩子吃饭等位子是很不方便的,所以次次…
2016-03-07 09:42
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